連假後甩肉黃金週！營養師獨家4招燃脂技巧不怕復胖

連假後「補救瘦身」這樣做最有效

中秋節連續三天烤肉、月餅吃好吃滿，站在體重計上是不是快崩潰了？最近門診超多人問：「斷食法是不是最快？」但你知道嗎？根據台灣營養學會調查，超過6成民眾斷食後反而暴食更嚴重！其實關鍵在「用對方法」，跟著我這樣調整不用餓肚子也能瘦。

黃金瘦身期藏在連假後7天

人體消化系統在暴飲暴食後會進入「吸收模式」，這時候只要掌握7天關鍵調整期，就能讓身體自然切換回燃脂狀態。我遇過個案用對方法，一週就甩掉2.3公斤體脂肪！

營養師實戰4步驟（附台灣人專屬技巧）

① 選對時段比斷食更重要

• 新手建議從「12小時進食制」開始（例：早上7點到晚上7點）
• 上班族可搭配台灣超商早餐（推薦茶葉蛋+無糖豆漿）
• 小技巧：最後一餐改吃「溫熱食物」幫助代謝

② 吃這些在地食材效果加倍

• 原型澱粉首推「台灣地瓜、帶皮芋頭」
• 蛋白質要吃足「手掌大小份量」（雞胸肉、板豆腐最推薦）
• 蔬菜要吃「2個拳頭量」，特別推薦空心菜、地瓜葉

③ 破解「進食時間」最大迷思

很多人以為8小時內隨便吃，結果反而更胖！記得：

• 外食族避開「勾芡類」料理（如燴飯、羹湯）
• 聚餐選「涮涮鍋」比燒烤好（記得先煮蔬菜湯）
• 手搖飲改喝「無糖冷泡茶」幫助分解油脂

④ 喝水公式要算對

• 每公斤體重喝40ml（60kg的人要喝2400ml）
• 加碼技巧：水中加「檸檬片+肉桂棒」提升燃脂力
• 注意！下午4點後要「小口慢慢喝」避免水腫

這些人要特別注意！

• 糖尿病患者：可改吃「低GI水果」如芭樂、小番茄
• 常熬夜者：睡前2小時補充「奇亞籽+優格」穩定血糖
• 媽媽族：準備「高纖蔬菜湯」隨時喝增加飽足感

營養師私房菜單大公開

早餐：蒸地瓜+溏心蛋+無糖綠茶
午餐：五穀飯+香煎雞腿排+燙青菜
點心：原味優格+奇亞籽+藍莓
晚餐：味噌豆腐鍋（加海帶、金針菇）

常見QA一次解答

Q：一定要戒澱粉嗎？
A：錯！台灣蓬萊米改吃半碗，搭配大量蔬菜

Q：喝不夠水怎麼辦？
A：多吃冬瓜、絲瓜等「高含水蔬菜」補水

Q：可以喝防彈咖啡嗎？
A：不建議！台灣濕熱體質容易上火

把握連假後黃金週調整飲食，搭配適當活動（如晚餐後散步30分鐘），不用極端斷食也能輕鬆找回好體態！記得要循序漸進，減太快反而容易復胖哦～